martedì 5 agosto 2014

Pizzeria del Mercato Centrale

Salve, cari visitatori!!!
Scusateci per l'assenza di un mese, come spesso avviene siamo stati presi da troppe cose da fare...  Ma oggi recuperiamo! Vi parleremo, infatti, di una nuova pizzeria, quella che si trova al primo piano del Mercato Centrale di Firenze nell'omonima piazza, tra via dell'Ariento, via Sant'Antonino e via Panicale. Purtroppo non siamo riusciti a capire il nome di questa pizzeria: sul sito sembra che si chiami Sud, mentre sulla mappa che si trova al primo piano del mercato è indicata semplicemente come "Pizzeria"... Se qualcuno di voi ha le idee più chiare, ci illumini, per favore!
Qualsiasi nome abbia, in ogni modo, la pizzeria è in un angolo del caotico primo piano del mercato, recentemente rinnovato in chiave - diremmo - turistica. In effetti è un luogo piuttosto caotico (d'altronde è un mercato), pieno di banchi e banchini che vendono prodotti della nostra Toscana. Tra questi "stand" se ne trova uno in cui viene preparata la pizza, con un bel forno a legna. Il locale vero e proprio si trova al piano di sopra, dove si accede attraverso delle strette scale: è una bella sala che si affaccia sul mercato, con pavimento in legno, nella quale si trovano vari tavoli. E' possibile però mangiare anche al primo piano, di fronte all'ingresso della pizzeria, dove si trovano tavoli e panche in legno. Descrivere a parole questo ambiente, per me che non sono architetto, non è semplice, spero comunque di avere reso l'idea.
Le pizze che abbiamo ordinato sono state una Margherita e una Capri (con pomodoro, mozzarella e pomodorini a crudo e basilico). La pasta è alla napoletana, con un bel cornicione alto e soffice, più sottile al centro, con un diametro un po' più piccolo della norma; il pomodoro è fresco e saporito, così come la mozzarella, molto gustosa. L'unico "difetto" (per noi) è il condimento, decisamente abbondante per i nostri gusti: l'olio ricopre una bella parte della pizza, come potete notare dalle foto... Questo tuttavia può essere un pregio, per molti! Entrambe le pizze erano buone, insomma, anche se per noi troppo unte. C'è da dire, inoltre, che la scelta del menu non è ampia: vengono preparate solo Margherita, Napoli, Marinara e Capri, non è possibile sbizzarrirsi con farciture un po' diverse.
Il servizio è molto spartano: tovagliette di carta, tovagliolini fini di carta, stoviglie normali; i camerieri sono gentili e disponibili.
I prezzi rovinano un po' tutto: troppo alti 8 € per una Margherita (la Capri costa 9 €, la Napoli 9,50 , la Marinara 7,50)! Le bevande sono anch'esse care: una bottiglia d'acqua da 75 cl viene 3 €, una Coca Cola media 4 €. L'unica consolazione è che il coperto non si paga! 


Pizza Margherita



















Pizza Capri


















Che dire? Siamo rimasti contenti di aver provato una buona pizza, senz'altro da consigliare, però da fiorentini non credo che torneremo spesso in questo luogo: troppo turistico per noi!
Consigliamo di andare al Mercato Centrale a tutti, comunque, e vi invitiamo a esprimere un vostro parere!

Arrivederci a presto!!!



Voti 

Pizza:      B. / R.
Locale:    B.         / R.
Servizio:
B. / R.
Prezzi:    
B.       / R.

Voto complessivo:
B. / R.
 
 

2 commenti:

Vi ringraziamo per i vostri commenti!