mercoledì 13 novembre 2013

La Piazzetta

Buonasera a tutti!
Oggi vi proponiamo la recensione del ristorante-pizzeria La Piazzetta, situato in via di Ripoli 169, in zona Gavinana, dove abbiamo preso delle pizze da asporto qualche giorno fa, dato che non avevamo voglia di metterci a cucinare dopo una giornata stancante.
Il locale (ci eravamo stati a mangiare circa tre anni fa, quindi un pochino lo conosciamo) è piuttosto carino: delle sale ampie, una luce gradevole, pavimento di pietra, tavoli di legno apparecchiati; una parte della pizzeria è sotto una veranda ben chiusa nella stagione fredda ma aperta nella stagione calda, cosa che può essere piacevole durante una cena estiva.
Le pizze che abbiamo scelto sono state la consueta Margherita e la Erbette e bufala in versione bianca. Le farciture proposte sono abbastanza varie, inoltre è possibile scegliere la doppia pasta (impasto più alto), e/o la pasta con farina di grano khorasan e/o integrale, con l'aggiunta di 1 €. Abbiamo provato la pasta normale e quella doppia. La prima è abbastanza sottile, anche se dotata di un piccolo cornicione di 1 cm circa, ancora più sottile verso il centro e un po' croccante, non tanto cedevole; la seconda è invece più in stile "napoletano" (anche se non si tratta di pizza napoletana ), ha un cornicione di 1,5 cm circa, è più soffice, più "pastosa", cotta bene ma all'interno cedevole e non croccante: insomma, è più buona, per noi. Per quanto riguarda la farcitura, il pomodoro della Margherita è abbastanza distinto dalla mozzarella, non troppo liquido né densissimo, saporito, fresco; la mozzarella è semplice, quella di bufala non ha chissà quale gusto entusiasmante, ma si può mangiare. La farcitura con le erbette era buona, anche se, sinceramente, l'avrei preferita più saporita. Una nota ulteriore: per i nostri gusti - su entrambe le pizze - c'era troppo olio.
Il servizio è medio-basso. I tavoli sono ben apparecchiati, con tovaglie e tovaglioli bianchi di cotone, però la gentilezza del personale non è delle più sviluppate, in particolare una persona. Sarà stata una giornataccia, chissà, in ogni modo il nostro giudizio può essere basato solo su questa esperienza, non se ne abbia a male nessuno.
I prezzi sono decisamente troppo alti per la proposta: la Margherita costa 6,50 €, la pizza più costosa 13 €, le altre intorno ai 7 - 8,50 €; una bottiglia d'acqua viene 2,50 €, una Coca Cola media 3,50 € e... il coperto ben 2,50 €: va bene, è un "vero" coperto, ma se lo fanno pagare!  
 

Pizza Margherita


  


















Pizza Erbette e bufala bianca



















Concludendo, non sconsigliamo certo questa pizzeria, però avvisiamo che non è tra le più economiche e che, se cercate la "pizza napoletana" (che probabilmente qui a Firenze è una mosca bianca), qui vi siamo abbastanza lontani. A voi giudicare, la nostra avventura alLa Piazzetta è andata così .

Arrivederci a presto!!!




Voti 

Pizza:      B. 3 pizzettine      / R. 2 pizzettine e mezzo
Locale:    B. 3 pizzettine e mezzo / R. 3 pizzettine e mezzo
Servizio: B. 2 pizzettine e mezzo         / R. 2 pizzettine e mezzo
Prezzi:     B. 1 pizzettina                      / R. 1 pizzettina

Voto complessivo: B. 2 pizzettine e mezzo / R. 2 pizzettine e mezzo 

1 commento:

  1. Ahh prezzi alti, no bene, pizza buona, io volere :P
    andreadz

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