mercoledì 10 ottobre 2012

Aviazione Campo di Marte

Buonasera a tutti, cari visitatori!
Stasera vi parleremo del ristoro (così titola il nome del locale) Aviazione Campo di Marte, in Viale Malta 4, dove siamo stati lunedì a cena insieme ai genitori di B. che avevano due buoni in più per un’offerta che prevedeva pizza, bevanda e dolce.
Il locale non è solo pizzeria, come dice il nome si tratta di un “ristoro”, dove vengono preparate pizze al metro, ma anche e soprattutto altre pietanze, tra cui hamburger; inoltre funge anche da “pub” per il post-cena. Esteticamente il posto è apprezzabile, soprattutto per chi ama spazi ampi: soffitti altissimi, pareti con fotografie  e ricordi dell’Aviazione (appunto) di Firenze, tavoli di legno abbastanza confortevoli, sedie imbottite molto comode. L’unica cosa che stonava, in un luogo siffatto, era la musica un po’ da discoteca: sarebbe stata più in tema una melodia più “attempata” .
Come accennato, le pizze sono al metro, vengono servite in taglieri di mezzo metro a coppia e possono essere con due farciture. B. ed io ci siamo spartiti una pizzona metà Margherita (la sua) e metà Bufala e Pachino, i genitori del mio compare una Gorgonzola e Melanzane / Prosciutto e Funghi. La pasta di tutte era abbastanza buona, con bordo un po’ rilevato, di circa 1,5 cm, leggermente croccante ma soffice all'interno, il resto più sottile, cotta al punto giusto. Nella Margherita il pomodoro era abbondante, gustoso, non troppo denso né liquido, sapido; la mozzarella, invece, a detta di B., non era molto saporita, era poco filante; non ci possiamo però, certo, sbilanciare sulla qualità . Nella Bufala e Pachino, invece, la mozzarella, di bufala, appunto, era molto buona, filante, saporita; ho apprezzato molto anche i pomodorini pachino disseminati sulla pizza, che davano un tocco di freschezza al tutto. L’altra pizzona è stata gradita, non vi sappiamo dire come sia, ma sicuramente la farcitura non mancava – come noterete dalla foto - e per chi ama quei gusti dev’essere proprio buona!
Abbiamo preso anche un dolcino: un’ottima torta con ricotta e pinoli, che consigliamo vivamente!
Il servizio è nella media, non abbiamo niente da dire: coperto spartano composto da tovaglietta di carta con stampata della pubblicità, tovaglioli di carta, camerieri gentili. Tutto bene e si sposa con il contesto del locale.
Anche i prezzi sono ragionevoli, sebbene non troppo bassi: un "pizzone" Margherita (sufficiente per due persone) viene 12 €, quindi possiamo dire che la Margherita costa 6 €; il pizzone più costoso (mi sembra che sia il Melanzane e Gorgonzola) viene 14 €; le bibite alla spina (0,4 l) vengono 4 €.


Pizzona  Bufala e Pachino / Margherita



Pizzona  Bufala e Pachino / Margherita da vicino
  

Pizzona  Prosciutto e Funghi / Melanzane e Gorgonzola

















Insomma, siamo stati bene, abbiamo mangiato bene e in tranquillità. Non credevamo di trovare delle pizze gradevoli, ammettiamo il nostro scetticismo: non essendo prettamente pizzeria, eravamo partiti un po’ prevenuti, invece ci siamo dovuti ricredere! 
Buonanotte e arrivederci a presto!!!


Voti 

Pizza:      B. 3 pizzettine        / R. 3 pizzettine e mezzo
Locale:    B. 3 pizzettine e mezzo  / R. 3 pizzettine
Servizio: B. 3 pizzettine       / R. 3 pizzettine
Prezzi:     B. 3 pizzettine       / R. 3 pizzettine

Voto complessivo B. 3 pizzettine/ R. 3 pizzettine 

1 commento:

  1. Che belle pizze, immagino siano state buone, anche io le vegliooooooo :-DD
    Alice P.

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